いのサンデー ～ 食わず嫌い、してますか？ の巻

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　　　　　いのサンデー　～ 食わず嫌い、してますか？ の巻 ～
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みなさんこんにちは、いのです。
今年になってから、オクラが食べられるようになりました。味が嫌いだったわけではなく、単純に食わず嫌いだったんですが、そんな私のオクラ嫌いを克服させるかのように最近行く先々でオクラが登場したのです。あるときはお弁当のおかず、あるときは定食屋の小鉢。ここまで登場されては避けて通るのもおとなげない、と思いきって口にしてみたら意外とおいしいじゃありませんか。また１つ新たな世界の扉を開けてしまいました。軽く茹でてしょうゆやゴマと和えるだけでも素敵な一品に。いままで食べずにいて損した気分です。
しかし、考えてみると食わず嫌いしている食べ物って結構あるんですよね。
私にとってその代表例になるのが前述のオクラと、そしてミョウガ。どうしてこの年になるまで避けていたんだろうか、と考えていたら先日母の発言でその謎が解けました。
「だって私、ミョウガ嫌いなんだもの」
そうです。母自身がミョウガ嫌いだったため、我が家の食卓にミョウガが登場することがこれまでになかったのです。
登場しない→おいしくない？→食べるのやめておこう、というサイクルにどっぷりハマったままいまに至るというわけ。判明してみれば「なあんだ」という感じですが、実はこの理由で食わず嫌いしてる方って多かったりするんじゃないでしょうか。未知の食べ物に挑戦するときってやっぱりドキドキしちゃいますもんね。
たとえば、はじめてナマコを食べた人ってどんな気持ちだったんでしょう？
どうしようもなくお腹が空いていたのか、はたまたナマコがおいしそうに見えたのか・・・。
ウニ、からすみと並んで日本三大珍味の１つに数えられる“このわた”は、ナマコの内臓を塩辛にしたものですが、この“このわた”って平安時代の書物にも登場するほど長い歴史を持つ食べ物なんだそうです。チャレンジ精神旺盛な祖先のおかげで、いま私たちは気楽にあれこれおいしいものを楽しめるというわけですね。ありがたい話です。
みなさんは食わず嫌いしているものはありますか？そして私はいつになったらミョウガを口にすることができるのでしょうか・・・。

ちなみに画像手前のお皿にあるのは銀杏（ぎんなん）。

これもわりと最近食べられるようになりました。

そういえばここ数年イチョウ並木の下に落ちてないですよね、銀杏って。

それでは、また来週お会いしましょう。いのでした。
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